Varför vår mix?
Fröknäckemix finns i butik – Risenta säljer till exempel en okryddad fröknäckemix. Den är bra. Men du får salta och smaksätta själv. Vår är redan saltad och uppvägd – bara att baka.
| Okryddad mix i butik | Fröken Knäcke | |
|---|---|---|
| Smaksättning | Ingen – du kryddar själv | Färdigsaltad – bara vatten och olja kvar |
| Bruksanvisning | Enligt förpackningen | Steg för steg på påsen och på varje smaksida – med exakt vatten, olja, temperatur och tid |
| Allergener | Enligt förpackningen | Markerade i fetstil i ingrediensförteckningen, plus allergenskylt vid vårt bord |
| Vem gjorde den | Ett livsmedelsföretag | Ett lokalt UF-företag – fyra gymnasieelever i Nacka som du kan prata med vid bordet |
| Smaka innan köp | Sällan | Ja – vi har nygräddat knäcke att prova vid bordet |
| Pris | Se butikens hylla | 79 kr för 300 g – en hel plåt, 20–25 bitar |
Vad du får
En påse blir 20–25 bitar, och allt är redan uppvägt. Du slipper köpa fem sorters frön för att göra det själv – och du slipper gissa proportionerna.
Vad du inte får
Färdiggräddat. Du behöver en ugn och ungefär en timme. Det är också poängen: doften när det gräddas, och att du gjorde det själv.